Jamón de Cebo Ibérico. 50% Raza Ibérica

Jamón de Cebo Ibérico. 50% Raza Ibérica

149,90 239,90 

impuestos incluidos

Periodo de curación de 24 a 30 meses
Peso de la pieza: de 7,5 a 9 Kg

Los jamones de cebo ibérico 50% raza ibérica provienen de cerdos alimentados a base de piensos naturales elaborados a partir de cereales y leguminosas. Dicha alimentación nos garantiza una adecuada infiltración de grasa y una óptima nutrición de los animales. Su preparado y curación nos permite ofrecer un producto de gran sabor y excelente relación calidad precio. Son Jamones de color rojo brillante, sabor intenso con matices ligeramente dulces.

COLOR: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
SABOR: carne de sabor delicado, poco salado.
AROMA: agradable y característico.
TEXTURA: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

INGREDIENTES:
Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.

Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos

Valores medios aproximados por 100 g de producto

Valor Energético 1650,8kJ/
397,1Kcal
Grasas 29,5 g
de las cuales saturadas 9,7 g
Hidratos de Carbono 1,0 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 31,9 g
Sal 3,5 g

 

1- DESHUESADO:
Incremento de precio en 5 €.
2- LONCHEADO:
Incremento de precio en 15 € y 3 días de preparación adicionales.
3- LONCHEADO A CUCHILLO:
Envasado al vacío en paquetes de 100 g. con un incremento de 70 € y 6 días de preparación adicionales.

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