Paleta de Bellota Ibérica. 50% raza ibérica

Paleta de Bellota Ibérica. 50% raza ibérica

123,90 185,90 

impuestos incluidos

Periodo de curación de 36 a 42 meses
Peso de la pieza: de 5 a 6 Kg.

Las paletas de bellota ibérica 50% raza ibérica de Salamanca son paletillas procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo, rodeados de un ambiente natural muy característico de nuestro ya afamado entorno serrano e ibérico. Es una paleta de excelente calidad superior, para el deleite de los paladares más exigentes.

COLOR: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
SABOR: carne de sabor delicado, poco salado.
AROMA: agradable y característico.
TEXTURA: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

INGREDIENTES:
Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.

Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos

Valores medios aproximados por 100 g de producto

Valor Energético 1701,7kJ/
409,9Kcal
Grasas 32,3 g
de las cuales saturadas 9,7 g
Hidratos de Carbono 1,0 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 28,8 g
Sal 3,6 g

 

1- DESHUESADO:
Incremento de precio en 5 €.
2- LONCHEADO:
Incremento de precio en 15 € y 3 días de preparación adicionales.
3- LONCHEADO A CUCHILLO:
Envasado al vacío en paquetes de 100 g. con un incremento de 70 € y 6 días de preparación adicionales.

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