Cabecero embuchado Duroc
Cabecero embuchado Duroc
11,70 €
impuestos incluidos
Periodo de curación de 2 meses
Peso de la pieza: 0,5 Kg.
El cabecero de lomo embuchado de cerdo Duroc es un cabecero de lomo procedente de cerdos de raza blanca, delicadamente adobado y curado sorprende por su grato sabor derivado de su equilibrado contenido en magro y grasa insaturada. Una buena pieza para su despensa.
COLOR: Rojo con vetas de grasa blanquecinas.
SABOR: carne de sabor delicado, poco salado.
AROMA: agradable y característico.
TEXTURA: homogénea, compacto.
ASPECTO: Exterior: Típico, con restos de moho, consistente. Tripa adherida en toda su longitud.
Al corte: consistente, veteado, ligado, característico.
INGREDIENTES:
Cabecero de cerdo duroc, sal, pimentón, dextrosa, proteínas de origen animal, sacarosa, dextrina, estabilizadores (E-450, E-451), antioxidante (E-316), aceite de oliva, ajo, conservador (E-250), nuez moscada y envoltura artificial (NO COMESTIBLE).
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos
Valores medios aproximados por 100 g de producto
| Valor Energético | 1128kJ/ 270Kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 6,7 g |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 31 g |
| Sal | 4,5 g |
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