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Noticias y novedades de ibéricos Ayna. En esta página encontrarás todo lo relacionado con los productos del cerdo ibérico, asi como novedades y actualidad de la provincia de Salamanca. Intentaremos publicar con la mayor frecuencia posible. Si no encuentras la información que necesitas no dudes en preguntarnos.
Partes de un jamón ibérico
Maza: Es la parte donde se encuentra la mayor cantidad de carne. También es la parte más jugosa y más rica, y donde se presenta la mayor...
Como conservar el jamón en verano
Hay que tener en cuenta estos aspectos para preservar intactos su aroma, sabor y textura. La boca se nos hace agua al pensar en un día de piscina...
Chorizo y salchichón. Similitudes y diferencias
El chorizo y el salchichón son dos de los mejores embutidos ibéricos, ambos igualmente deliciosos, de exquisito sabor e inconfundible aroma. Sin...