Sobres de lonchas de Chorizo ibérico extra envasados al vacío. Para consumir de una manera cómoda y fácil.
Los chorizos culares ibéricos de bellota se elaboran de manera artesanal a partir de carnes selectas de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo. Tienen un periodo de curación de 3 meses en nuestras bodegas. Se caracterizan por ser de color rojo brillante, consistencia tierna, untuosa, muy infiltrado y de sabor intenso.
COLOR: Rojo-anaranjado y blanco veteado
SABOR: embutido de sabor delicado
AROMA: agradable y característico de embutido curado
TEXTURA: homogénea, compacto.
ASPECTO: Exterior: Típico, con restos de moho, consistente. Tripa adherida en toda su longitud.
Al corte: consistente, veteado, ligado, característico.
INGREDIENTES:
Carne y grasa de cerdos ibéricos bellota, sal, pimentón, dextrosa, proteínas de origen animal, sacarosa, dextrina, estabilizadores (E-450, E-451), antioxidante (E-316), conservador (E-250), ajo, aceite de oliva, nuez moscada, orégano y tripa natural de cerdo (COMESTIBLE).
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos
Valores medios aproximados por 100 g de producto
Valor Energético | 1916,3kJ/ 461,6Kcal |
Grasas | 36,4 g |
de las cuales saturadas | 14,7 g |
Hidratos de Carbono | 1,0 g |
de los cuales azúcares | 0,5 g |
Proteínas | 32,2 g |
Sal | 2,9 g |
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