Lomo de cerdo Duroc
Lomo de cerdo Duroc
20,90 € – 41,90 €
impuestos incluidos
Periodo de curación de 3 meses
Peso aprox. de la pieza: de 0,9 a 1,8 Kg
El lomo de cerdo Duroc es un producto de calidad al mejor precio. Su preparado, delicadamente adobado y curado nos permite ofrecer un producto de calidad al mejor precio del mercado y con sabor que sorprende derivado de su equilibrio contenido en magro y grasa insaturada.
COLOR: Rojo con vetas de grasa blanquecinas.
SABOR: carne de sabor delicado, poco salado.
AROMA: agradable y característico.
TEXTURA: homogénea, compacto.
ASPECTO: Exterior: Típico, con restos de moho, consistente. Tripa adherida en toda su longitud.
Al corte: consistente, veteado, ligado, característico.
INGREDIENTES:
Lomo de cerdo duroc, sal, pimentón, dextrosa, proteínas de origen animal, sacarosa, dextrina, estabilizadores (E-450, E-451), antioxidante (E-316), aceite de oliva, ajo, conservador (E-250) ,nuez moscada y envoltura artificial (NO COMESTIBLE).
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos
Valores medios aproximados por 100 g de producto
| Valor Energético | 1034,9kJ/ 246,3Kcal |
| Grasas | 9,1 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de Carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Proteínas | 39,5 g |
| Sal | 2,9 g |
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