Jamón de Cebo Ibérico. 50% Raza Ibérica
Jamón de Cebo Ibérico. 50% Raza Ibérica
179,00 € – 303,00 €
impuestos incluidos
Periodo de curación de 24 a 30 meses
Peso de la pieza: de 7,5 a 9 Kg
Los jamones de cebo ibérico 50% raza ibérica provienen de cerdos alimentados a base de piensos naturales elaborados a partir de cereales y leguminosas. Dicha alimentación nos garantiza una adecuada infiltración de grasa y una óptima nutrición de los animales. Su preparado y curación nos permite ofrecer un producto de gran sabor y excelente relación calidad precio. Son Jamones de color rojo brillante, sabor intenso con matices ligeramente dulces.
COLOR: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
SABOR: carne de sabor delicado, poco salado.
AROMA: agradable y característico.
TEXTURA: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES:
Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos
Valores medios aproximados por 100 g de producto
| Valor Energético | 1650,8kJ/ 397,1Kcal |
| Grasas | 29,5 g |
| de las cuales saturadas | 9,7 g |
| Hidratos de Carbono | 1,0 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 31,9 g |
| Sal | 3,5 g |
1- DESHUESADO:
Incremento de precio en 6 €.
2- LONCHEADO:
Incremento de precio en 15 € y 3 días de preparación adicionales.
3- LONCHEADO A CUCHILLO:
Envasado al vacío en paquetes de 100 g. con un incremento de 90 € y 6 días de preparación adicionales.
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